Bolo de chocolate de caneca


Olá amigos, como foram de carnaval? Agora que o ano começa de verdade no Brasil. Volta às aulas, muito trabalho!
Pensei  em receitas rápidas e gostosas, hoje que tal um bolo de caneca e ainda  feito no micro-ondas... 

Bolo de chocolate de caneca


1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de óleo de girassol ou canola
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de fermento químico em pó

Preparo:
1- Bata o ovo com o açúcar em uma caneca de pelo menos 300 ml, junto os demais ingredientes um a um batendo sempre. A massa é mais mole do que as de bolo comum.
2- Leve ao ao microondas por 3 minutos em potência alta.

Sirva com calda de chocolate e uma bola de sorvete de sua preferência
Eu prefiro depois de batido, dividir em 2 xícaras de chá  pois o bolo fica muito grande.
Bom appétit

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